De l’Arganier à la Bouteille: Les Coulisses de la Production de l’Or Marocain

L’obtention de l’huile d’argan passe par un processus de fabrication long et complexe. Ce savoir-faire n’est pas accessible à tous et nécessite une connaissance transmise de génération en génération dans la région du Souss Marocain.

D’origine ancestrale, l’huile d’argan est extraite selon des méthodes spécifiques et délicates. C’est au cours de ces étapes que l’on détermine l’utilisation finale de l’huile (cosmétique ou alimentaire) ainsi que sa qualité.

L’Arganier, un Trésor Marocain

L’arganier, également connu sous le nom scientifique “Argania Spinosa”, trouve ses origines en Afrique du Nord et existe depuis près de 70 millions d’années. Appartenant à la famille des Sapotacées, cet arbre ne nécessite pas de culture spécifique, poussant naturellement aussi bien au niveau de la mer qu’en altitude.

Principalement répandu au Maroc, l’arganier joue un rôle vital dans les moyens de subsistance de nombreux villages, constituant une ressource économique significative. Le fruit de cet arbre est la source de l’huile d’argan. Ressemblant à une olive mais légèrement plus gros, ce fruit renferme un noyau contenant 2 ou 3 amandons, qui serviront de base à la fabrication de notre précieuse huile. Il est important de noter qu’il faut environ 100 kilos de fruits pour produire seulement 1 litre d’huile d’argan, expliquant ainsi sa rareté.

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Les étapes de la fabrication de l’huile d’argan

La production de l’huile d’argan, trésor précieux du Maroc, est le fruit d’un processus méticuleux et traditionnel. Les étapes qui conduisent à l’obtention de cette huile d’exception reflètent un savoir-faire transmis de génération en génération dans la région du Souss Marocain. 

Plongeons dans les détails des étapes cruciales de fabrication qui confèrent à l’huile d’argan ses propriétés uniques et sa rareté, depuis la récolte des fruits jusqu’à l’extraction minutieuse des amandons et la transformation finale en une huile de qualité exceptionnelle.

La Récolte

La première phase du processus d’extraction de l’huile d’argan implique la collecte des fruits de l’arganier directement depuis les arbres. Cette opération est effectuée en utilisant des perches pour faire tomber les fruits dans des filets tendus en dessous. Ce travail minutieux, tout comme les autres étapes de la production, est principalement effectué par les femmes berbères des régions concernées.

Les fruits récoltés sont ensuite disposés au soleil pour les sécher, préparant ainsi le terrain pour la phase suivante du processus. La sélection de noix en parfait état est cruciale à cette étape pour garantir un résultat final de la plus haute qualité.

Le Dépulpage

Pour mieux comprendre le processus, il est essentiel de noter que la noix tombée de l’arganier renferme un noyau, lequel contient à son tour les amandons. Comme mentionné précédemment, ce sont ces amandons qui joueront un rôle crucial dans la fabrication de l’huile d’argan

À la fin du mois d’août, les noix ont atteint une teinte marron et sont devenues sèches, ce qui simplifie considérablement le processus de dépulpage. Cette étape implique soigneusement et délicatement l’ouverture des fruits de l’arganier pour récolter les noyaux sans les endommager. Pour réaliser cette opération manuellement, deux pierres sont utilisées pour percuter la coque et l’ouvrir avec précision.

Concassage et Extraction

Une fois dépulpés, les noyaux passent à la phase de concassage, opérée à l’aide d’un marteau et d’un pilon. L’objectif est de les écraser de manière à extraire les précieux amandons. Cette étape se révèle particulièrement ardue, car les noyaux, robustes en comparaison des amandons délicats à l’intérieur, demandent une attention minutieuse. La difficulté réside dans la nécessité de les maintenir en bon état tout en brisant la coque. 

Il va sans dire que ce moment représente une étape longue et laborieuse, probablement la plus exigeante dans le processus de fabrication de l’huile d’argan. Les amandons sont ensuite broyés à l’aide d’un moulin à bras, donnant naissance à une pâte visqueuse. Cette pâte subit ensuite un malaxage et un pétrissage pendant de longues heures, au cours desquelles de l’eau est ajoutée pour obtenir la consistance souhaitée.

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Décantation et Filtrage

Une fois que la pâte a été obtenue, elle est laissée au repos, permettant ainsi à l’huile de suinter et de se séparer du mélange. L’huile est ensuite recueillie dans de vastes récipients et soumise à une décantation sur plusieurs jours, permettant ainsi de séparer l’huile des résidus végétaux. Par la suite, l’huile subit plusieurs étapes de filtrage pour en assurer la purification, garantissant un liquide clair et limpide.

Il est crucial de noter que, en plus de sa rareté, l’huile d’argan demande du temps pour être obtenue, et sa fabrication représente le résultat d’un savoir-faire inimitable et de connaissances transmises de génération en génération. Une information essentielle à retenir est que l’huile d’argan cosmétique doit être non torréfiée et pressée à froid pour préserver au maximum ses vertus et ses propriétés riches. Cette méthode garantit une huile d’une qualité exceptionnelle, prête à offrir ses bienfaits à votre peau et à vos cheveux.

L’Huile d’Argan Précieuse d’Élixir du Souss


Chez Élixir du Souss, nous sommes fiers de vous offrir notre Huile d’Argan Précieuse, issue d’un processus d’extraction artisanal et traditionnel. Cette huile regorge de propriétés hydratantes, régénérantes et anti-âge, faisant d’elle un véritable élixir de beauté.

Intégrer l’Huile d’Argan dans Votre Routine Beauté

L’huile d’Argan, trésor naturel du Maroc, peut être le joyau qui transforme votre routine beauté. Pour un éclat naturel et une hydratation en profondeur, appliquez quelques gouttes d’huile d’Argan sur votre visage propre avant d’aller vous coucher.

Les propriétés régénérantes de cette huile précieuse aideront à réduire l’apparence des ridules et à revitaliser votre peau pendant la nuit. Vous pouvez également masser délicatement l’huile sur vos cheveux pour une hydratation intense, laissant vos mèches douces et soyeuses.

Incorporer quelques gouttes dans votre crème hydratante quotidienne peut également renforcer son pouvoir nourrissant. Pour une expérience spa relaxante, ajoutez quelques gouttes à votre bain chaud et laissez l’huile d’Argan hydrater votre peau de la tête aux pieds.

En introduisant cette merveille naturelle dans votre routine beauté, vous donnez à votre peau et à vos cheveux une véritable dose de bienfaits, leur offrant la nutrition dont ils ont besoin pour rayonner de santé.

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Conclusion

Chez Élixir du Souss, nous vous invitons à découvrir le pouvoir transformateur de l’huile d’Argan, un trésor naturel du Maroc. Plongez dans une expérience sensorielle et offrez à votre peau et vos cheveux le luxe de l’authenticité.

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